Fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1978, gracias a poseer más monumentos que cualquier otra capital. Durante más de 500 años fue la capital de Polonia, sentimiento que aún se mantiene en el corazón de muchos de sus habitantes.

Se dice que esta ciudad logró esquivar la guerra gracias a la leyenda que cuenta que en el alto donde se encuentra cayó una de las 7 piedras mágicas que hay en el mundo (según los hindúes se trata de 7 centros de energía sobrenatural, que tienen fama de infundir fuerzas extraordinarias).  Estos centros conocidos como Chakras están relacionados con 7 cuerpos celestes que incluyen: Delhi, la Luna; Delfos, Venus; Jerusalén, el Sol; Cracovia, Júpiter; La Meca, Mercurio, Roma, Marte; y Velehrad, Saturno. (Interesante: el chakra de Cracovia está situado en Wawel, en la esquina noroeste del patio del Castillo Real.

Pequeña Historia Reciente

Como sabéis, Polonia fue uno de los países más castigados durante la II Guerra Mundial. Los Nazis asesinaron a la mayor parte de judíos y polacos del país, renombraron las calles según marcaba la propaganda alemana, o intentando describirla como una histórica ciudad alemana. Los pocos habitantes que lograron sobrevivir fueron enviados a campos de concentración y exterminio. Los campos más conocidos son Kraków-Plaszów y Auschwitz.

Destaca también la historia de un empresario alemán llamado Oskar Schindler, el cual se trasladó a Cracovia para crear una fábrica donde sus empleados fueron los judíos del Gueto. La fábrica dedicada a utensilios militares permitió salvar la vida a muchos habitantes polacos que lograron esquivar los campos de exterminio.

El 18 de Enero de 1945 las fuerzas soviéticas se adentraron en la ciudad y fueron arrestando a aquellos polacos leales al Gobierno polaco en el exilio, colaboracionistas pro-nazis o a aquellos que habían servido en el Armia Krajowa.

Tras la guerra la ciudad de Cracovia pasó de ser una ciudad universitaria a una ciudad industrial gracias a la creación de la mayor planta siderúrgica del país. La clase obrera contribuyó a aumentar la población de la ciudad. En 1978 la UNESCO la gratificó añadiendo la ciudad a la lista de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad.

Turismo en Cracovia: Información General

La ciudad de Cracovia conserva muchas de sus construcciones, lo que junto con su patrimonio artístico y cultural constituyen una de las ciudades más bonitas de Europa.

Cada año Cracovia recibe más de 2 millones de turistas que eligen esta ciudad por su atractivo turístico y por su historia. Las excursiones más visitadas son «Las minas de Sal de Wieliczka» y «el campo de concentración de Auschwitz«.

Cómo llegar

Si vas a viajar directamente a Cracovia desde España, debes saber que hay vuelos directos con la compañía Ryanair desde Alicante, Gerona, Madrid, Málaga y Palma de Mallorca. También puedes buscar vuelos en la compañía aérea polaca LOT.

Si vas a hacer un combinado Varsovia – Cracovia, debes saber que hay trenes directos que comunican ambas ciudades desde la estación de tren «Varsovia Central (Warszawa Centralna)» hasta la estación «Cracovia Central (Krakow Glowny)». Puedes hacer tus reservas aquí. El precio de billete individual en segunda clase suele rondar los 80 PLN (aproximadamente 18€ a fecha Febrero-2016). La duración del trayecto es aproximadamente de 2 h 20 minutos.

También podéis elegir el coche o el autobús para desplazaros desde Varsovia a Cracovia.

Qué ver en Cracovia en 2 días

Bueno, ya con la información dada previamente, podemos pasar a ver cuáles son los lugares más importantes que debemos visitar si viajamos a Cracovia.

Cuáles son las principales zonas de Cracovia

Las principales zonas de Cracovia son:

1. Stare Miasto (o casco antiguo),
2. Kazimierz, foco de la cultura judía, fue una de las zonas más castigadas por los nazis.
3. Podgorze, creado por los nazis, fue el auténtico gueto de Cracovia,
4. y Nowa Huta, la ciudad creada por la época comunista al estilo soviético. Esta zona es completamente distinta al resto de la ciudad.

Normalmente no te dará tiempo a ver todas las zonas, pero si debes elegir alguna no puedes perderte Stare Miasto, que es el casco antiguo y la zona más turística de la ciudad.

Zona de Stare Miasto (Día 1)

La conocida zona de Stare Miasto (Ciudad Antigua) comprende el casco antiguo de Cracovia. Su principal zona corresponde al interior del Planty, un parque circular señalado por la antigua muralla de la cual apenas queda rastros.

• La Plaza del Mercado (Rynek Glowny)

Se trata del punto principal del Casco Antiguo y es uno de los espacios abiertos más bonitos de toda Europa. El proyecto de la plaza se remonta al siglo XIII y prácticamente se ha conservado con su trazado original hasta el día de hoy. La parte central está ocupada por el edificio de la Lonja de los paños, hoy convertida en un mercado de artesanía. También se encuentra en esta plaza el monumento a Adan Mickiewicz, mientras en uno de sus laterales se levanta la basílica de Santa María, en otro la antigua torre del Ayuntamiento y en otro la iglesia de San Adalberto.

• Castillo de Wawel

Junto a la orilla del río Vístula, nos encontramos en la Colina de Wawel al Castillo de Wawel, uno de los complejos arquitectónicos más valiosos de todo el mundo. El origen del castillo se remonta al siglo XI cuando el rey Boleslaw Chroby levantó una pequeña residencia junto a la capilla de la Virgen María. Cuando se trasladó la capital de Polonia a Varsovia, este castillo quedó en desuso, siendo saqueado por el ejército prusiano y ocupado por los austriacos. Finalmente el castillo fue residencia del gobernador general de la Polonia Ocupada tras la Segunda Guerra Mundial. Actualmente este castillo es uno de los lugares más visitados del país.

El castillo de Wawel cuenta con numerosos lugares de interés turístico: Catedral de Wawel, el Museo Catedralicio Juan Pablo II, la Cueva del Dragón, el Palacio Real.

El horario de visita normalmente es de 9.30 a 16 o 17 h. (ten en cuenta que cada zona del castillo tiene sus propios horarios). Si quieres ver el Castillo al completo deberás pagar una entrada en cada zona del mismo. El precio de cada zona va desde las 7 PLN hasta las 25 PLN. Entrada Gratuita: Lunes desde Abril a Octubre de 9.30h a 13h y Domingos desde noviembre a Marzo de 10 a 16 h.

• La Catedral de Wawel

Situada dentro de la zona delimitada por el Castillo de Wawel, el edificio actual fue levantado a partir del año 1320. Cabe destacar el gran número de capillas que hay en su interior, destacando la de Segismundo (Kaplica Zygmuntowska), un de las más bonitas del renacimiento «al norte de los Alpes».

La entrada es gratuita, pero de pago para ver la Cripta y el Campanario. El horario es de 9.00h a 16 ó 17 h dependiendo la época del año. El precio para para estas 2 partes de la Catedral es de 12 PLN.

• La Via Real

Es una de las vías comerciales más importantes de la capital y sin duda un lugar por el que tenéis que pasear. Comienza en la Plaza del Mercado (Rynek Glowny) y termina en la Plaza de Matejko. El nombre actual de la calle es urika Floriánska, pero es conocida como La Via Real porque era por donde pasaban las comitivas reales.

• Fábrica de Oskar Schindler

Conocida gracias a su aparición en la conocida película de «La Lista de Schindler«, esta fábrica forma parte de la historia del país ya que este conocido empresario usó sus fuerzas para intentar salvar el mayor número de vidas polacas durante la ocupación nazi.

Excursiones (Día 2)

Como es difícil ver las demás zonas si sólo tenemos 2 días, pensamos que la mejor manera de aprovechar el segundo día es realizando alguna de las excursiones más importantes que puedes realizar en Cracovia:

• Excursión a Auschwitz-Birkenau: Si tienes que escoger una única excursión, esta sería la más importante.  Se trata del campo de exterminio más importante de la historia, donde más de 1 millón de personas fueron ejecutadas durante el siglo XX, de la mano de los nazis. En este tour te cuentan toda la historia de este terrorífico campo de concentración. Reservar aquí.
• Excursión a las Minas de Sal de Wieliczka: Se trata de uno de los lugares más visitados de Cracovia. Tiene lagos subterráneas, salas con esculturas, y más de 300 kms de galerías. Reservar aquí.
• Excursión a Zakopane y los montes Tatrasd: sin duda uno de los lugares más bellos de Cracovia. Casas de madera, aire fresco, paisajes preciosos, … Están situadas en la frontera entre Polonia y Eslovenia.  Reservar aquí.
• Tour Privado por Nowa Huta: si tenéis curiosidad por el régimen comunista, esta es vuestra excursión. Nowa Huta fue creada a mitad del siglo XX para mostrar las bondades del régimen comunista. Reservar aquí.

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La UNESCO declaró el casco viejo de la ciudad Patrimonio de la Humanidad, por el trabajo realizado por el pueblo polaco en la reconstrucción de la capital. Cuando andas por sus calles puedes sentir la tristeza de su historia (en especial por la ruta del barrio judío donde sólo quedó en pie una Sinagoga), pero también se siente una ciudad viva con ganas de libertad y muchos deseos de diversión.

Qué ver en Varsovia en 3 días

A continuación vamos a darte una guía sobre qué ver en Varsovia en 3 días. Lo dividimos en tres días porque el itinerario típico de la ciudad suele estar dividido en 3 rutas:

DIA 1: Casco Viejo (Stare Miasto)

• Plac Zamkowy – Castillo Real

Podemos comenzar nuestra visita en la plaza PLAC ZAMKOWY o también llamada Plaza del Castillo, donde fue levantada una estatua del rey Segismundo III. En ella se encuentra el Castillo Real (Zamek Królewski  – http://www.zamek-krolewski.pl). El horario de visitas es de 10.00 a 18.00 y los domingos y lunes de 11.00 a 18.00. El precio de entrada al castillo es de aproximadamente 22 PLN (algo más de 5€).

• Palacio Pod Blacha (Palac Pod Blacha)

Situado junto al Castillo Real fue destruido y reconstruido tras la Segunda Guerra Mundial.

• Casa de los Prazmowskie (Kamienica Prazmowskich)

Casa construida por un historiador real, J. Pastorius, y reconstruida en 1770 al estilo barroco.

• Iglesia de Santa María de la Piedad (Sanktuarium Matki Bozej Laskawej Patronki Warszawy)

Junto a la Catedral, en una esquina, la mandó construir el rey Seguismundo III y es de estilo renacentista. En esa misma esquina podréis ver una piedra de un oso tumbado que cuenta la leyenda se trata de un príncipe que espera el amor de una mujer para volver a recobrar su aspecto humano.

• Catedral de San Juan (Bazylika Archikatedralna Sw. Jana Chrzciciela)

Abierta desde las 10.00 a las 13.00 y desde las 15.00 hasta las 18.00, los domingos sólo por la tarde (http://www.katedra.mkw.pl). La primera iglesia se construyó de madera pero posteriormente en el siglo XV se hizo de piedra. En la actualidad se usa para albergar conciertos de música clásica y órgano.

• Mirador (Gnojna Gora)

Por la parte trasera de la catedral, junto a la calle que va hasta Rynek Nowego Miasta se puede acceder por un pasaje que sale bajo un arco. Desde el Mirador se ve la otra orilla del río Vístula con las 2 torres de la catedral de Praga y la cúpula ortodoxa rusa.

• Ulika Kanionia

Una plaza de forma triangular tras la catedral donde hay una campana del siglo XVII.

• Plaza del Mercado

Se trata de una de las plazas más armónicas de la ciudad donde hay edificios históricos de distintos estilos: gótico, barroco, renacentista. En verano es uno de los puntos más animados de Varsovia.

• Museo de Varsovia (Muzeum Warszawy)

Situado en Rynek Stariego Miasta,28, fue creado en 1953 ocupando varias viviendas de la plaza.  Se puede comprar los tickest en la planta baja y proyectan un documental de aproximadamente 30 minutos sobre los años de la ocupación alemana (http://www.muzeumwarszawy.pl).

• Centro de interpretación del monumento (Centrum Interpretacji Zabytku)

Se trata de un centro dedicado a la historia de Varsovia y sobre todo a sus trabajos de reconstrucción.  Está situado en ulica Brzozowa, 11/13. Tlfno 22 635 34 02. http://ciz.muzeumwarszawy.pl. Horario: de 10.00 a 19.00, pero los lunes está cerrado.

• Barbacana

Una fortificación del siglo XVI que fue reconstruida en 1953 – 1954, de ahí su aspecto moderno.

DIA 2: Alrededores del Casco Antiguo

VÍA REAL o RUTA REAL

Se trata de una vía de aproximadamente 2 kms de longitud que discurre desde el Castillo Real hasta el Palacio de Lazienki, o también se puede considerar que llegaría hasta el Palacio de Wilanów, por lo que su longitud sería mucho mayor (10 kms). Es la ruta que realizan los reyes para desplazarse desde el Castillo hasta los Palacios de verano.

En esta ruta se encuentran algunos de los edificios más importantes de la ciudad como son el Palacio Presidencial, la Iglesia de Santa Ana, la Iglesia de la Santa Cruz, la Universidad de Varsovia, o el Palacio Potocki.

• Iglesia de Santa Ana (Kosciól Sw Anny)

Situada en ulica Krakowskie Przedmiescie, 68, en 1660 se realizó una enorme reforma dándole ese aspecto barroco, y posteriormente se añadiría la fachada de estilo neoclásica. Es posible subir al campanario para disfrutar de unas bonitas vistas a la plaza.

• Palacio de los Potocki (Palac Potockich)

Situado en ulica Krakowskie Przedmiescie, 15, es un palacio de estilo barroco situado al final de la calle que alberga varios ministerios.

• Palacio Presidencial (Palac Prezydencki / Namiestnikowski)

Situado en ulica Krakowskie Przedmiescie, 46 / 50, es un palacio presidido por 4 leones de piedra, y actualmente acoge la residencia presidencial.

• Universidad de Varsovia (Uniwersytet Warszawski)

Actualmente es la sede de la Academia de Bellas Artes y está formada por varios edificios de un estilo moderno.

• Iglesia de la Santa Cruz

Situada en ulica Krakowskie Przedmiescie, 3, es una iglesia de estilo barroco donde se conserva el corazón de Chopin por deseo de su hermana. Inicialmente estaba en París. Se encuentra en el 2º pilar de la izquierda.

PALACIO DE CULTURA Y CIENCIAS ( Palac Kultury i Nauki)

Situado en Plac Defilad, 1 , se trata de un edificio gigantesco de estilo soviético (lo que ha conllevado muchas críticas) construido en 1950. Se pueden realizar visitas guiadas de Lunes a Sábados con previa reserva en el teléfono 22 656 63 45. En la planta 30 hay un mirador desde el cual se puede divisar toda la ciudad (115 metros de altura). Se puede subir de 9 a 18 h

MÁS PUNTOS DE INTERÉS EN LOS ALREDEDORES DEL CASCO ANTIGUO

• Catedral del Ejército Polaco (Katedra Polowa Wojska Polskiego)

Situado en ulica Dluga, 13 (http://www.katedrapolowa.pl), es una iglesia del siglo XVII en cuyas puertas se han grabado escenas de los principales combates del ejército polaco.  Lo más emotivo es la Capilla de Katyn, consagrada en 2002 en recuerdo de los polacos ejecutados en el bosque de Katyn.

• Monumento al Alzamiento en Varsovia (Pomnik Powstania Warszawskiego)

Situado en plác krasinskich, se inauguró en 1 de enero de 1989 con motivo del 45 aniversario de uno de los acontecimientos más trágicos ocurridos durante la ocupación nazi.

• Palacio Krasinski (Palac krasinski)

Situado en Plan Krasinskich, es el llamado Palacio de la República de estilo barroco diseñado en el siglo XVII es una de las obras más bonitas conservadas en la ciudad.

• Museo Arqueológico (Panstwowe Muzeum Archeologiczne)

En ulica Dluga,52, horario de 9 a 16 h, viernes de 11 a 18h y domingos de 10 a 16 h., el tercer domingo de cada mes cierra.

• Colección Juan Pablo II (Muzeum kolekcji Im Jana Pawla II)

Situado en Plac Bankowy, 1. Horario de 10 a 14 h. (16h. en verano). Cierra los lunes.

• Palacio de los Jablonowski (Palac Jablonowskich)

Situado en ulica Senatorska, 16 / 18, fue diseñado a finales del siglo XVIII por J. Fontana y D. Merlini. El edificio actual se levantó entre 1995 y 1997 también debido a que fue arrasado en la II Guerra Mundial.

• Palacio de los Mniszch (Palac Mniszchów)

Situado en ulica Senatorska, 38 / 40

• Iglesia de San Antonio de Padua (Kosciól sw. Antoniego Padewskiego)

Situado en ulica Senatorska,31, es de construcción barroca de finales del siglo XVII.

DIA 3: Parte Moderna (Nowe Miasto)

A pesar del nombre, esta zona ha surgió en el siglo XIV formando un núcleo completamente independiente del casco antiguo.

• Iglesia del Espíritu Santo (Kosciol sw. Ducha)

Iglesia de estilo barroca construida en el siglo XVIII también fue reconstruida tras la Segunda Guerra Mundial. Fue destruida en el Alzamiento de Varsovia del 1944. Situada en ulica Dluca 3.

• Ulica Freta

Se trata de una calle llena de restaurantes que va desde la Barbacana a la Plaza Nueva. En esta calle también se encuentra la Iglesia de San Jacinto (Kosciol sw. Jacka) y la Casa museo de Marie Sklodowska (Muzeum Marii Sklodowskiej-Curie).

• Plaza del Mercado de la Nueva Ciudad (Rynek Nowego Stari)

Hoy es una plaza animada con restaurantes y bares, pero en su historia fue una plaza de edificios barrocos bajo el dominio sueco allá por el siglo XVII.

• Iglesia de San Casimiro Hermanas del Santo Sacramento (Kosciól sw. Kazimierza)

Es una iglesia de estilo barroca con gruz griega rematada con una cúpula del siglo XVII.

• Iglesia de la Visitación de la Virgen María (Kosciól Nawiedzenia Najswietszej Marii Panny)

en ulica Przyrynek, 2, esta iglesia de ladrillo y estilo gótico fue construida en el siglo XV como iglesia parroquial del barrio. Se puede considerar de estilo gótico tardío.

• Palacio Sapieha (Palac Sapiehów)

Situada en ulica Zakroczymska,6, es un edificio de estilo barroco construido entre los años 1731 y 1746.

• Iglesia de San Francisco de Asís (Kosciól sw. Franciszka Serafickiego)

Situada en ulica Zakroczymska, 1, esta iglesia fue construida en el siglo XVII y XVIII en estilo barroco.

BARRIO JUDÍO

El barrio judío ocupaba una zona amplia entre los distritos de Mirów y Muranów, al noroeste de la Plaza de la Cultura. Tras la segunda guerra mundial, hoy sólo quedan apenas vestigios de aquella época.

• Ulica Prozna

Una pequeña calle que consiguió mantenerse tras la segunda guerra mundial.

• Ruta de la resistencia y martirio judío 1940-1943

Esta ruta comienza en ulica Zamenhofa junto al monumento a los héroes del gueto, para terminar en la Plaza del Monumento del Muro, lugar donde eran deportados a los campos de exterminio.

• Museo de la historia de los judíos polacos (Muzeum Historii Zydów Polskich)

En ulica Anielewicza, 6, http://www.jewishmuseum.org.pl. Su visita os resolverá muchas respuestas a las típicas preguntas que los turistas realizan sobre la historia de los judíos en Polonia.

• Monumento a lo shéroes del Gueto (Pomnik Bohaterów Guetta)

En ulica Zamenhofa, inaugurado en 1948 en honor a la sublevación judía en el gueto.

• Sinagoga Nozyk

En ulica Twarda,6. Horario de 9 a 17 h. de Lunes a Viernes. Fue la única que se salvó de la ocupación alemana, aunque quedó muy dañada.

• Teatro Judío Ester Rachel Kaminska

En Plac Grzybowski, 12/16, es un edificio de aspecto sencillo inaugurado en 1969.

• Cementerio Judío

En ulica Okopowa, creado en 1806 aún conserva lápidas que recuerdan a los combatientes y resistentes del gueto.

LAZIENKI

Nombre del parque y palacio donde residió el rey Estanislao Augusto Poniatowski, y que hoy supone uno de los monumentos más importantes y gratificantes de la visita.

Parque Lazienki: tiene varias puertas de acceso, las cuales se cierran en la puesta de sol. La más importante es la de la calle Ujazdowskie. Junto con el palacio, fue creado en el  siglo XVIII.

• Monumento a Chopin (Pomnik Chopina)
• Cisterna
• Casa Blanca Pequeña
• Templo de Diana
• Belvedere
• Palacio Lazienkoski
• Anfiteatro
• Palacio Myslewice (Palaco Myslewice)

Qué más podemos visitar

Además de estas 3 rutas (3 días), podemos ampliar nuestra visita con el Barrio de Praga (al otro lado del río Vístula) y por el barrio de Wilanów, donde se encuentra el Palacio de Wilanów con sus bellos jardines.

Barrio de Praga

Se da este nombre a la zona de la ciudad que se extiende a la derecha del río Vístula.  Fue uno de los pocos barrios que se salvó de la guerra, de ahí que conserve su estilo. Actualmente es un barrio de gran animación donde los jóvenes acuden a sus bares y locales de ocio.

• Zoológico (Ogród Zoologicny)

En ulica Ratuszowa, fundado en 1928

• Catedral de San Miguel Arcángel y San Florian (Katedra sw Michala Achaniola i sw Floriana Mecznnika)

Construcción neogótica de finales del siglo XIX.

• Monumento a la orquesta popular de praga (Pommik Praskiej Kapeli Podwókowej)

En ulica Florianska. Formado por un grupo de estatuas en bronce de músicos callejeros.

• Iglesia ortodoxa de Santa María Magdalena (Cerkiew Metropolitana sw. Marii Magdaleny)

En Plac Weteranów, una iglesia de estilo ruso bizantino construida entre 1867 y 1869.

• Ulica Zabrowski

Una de las calles que mejor simbolizan al barrio y a su desarrollo.

• Fabryka trzciny Centro de Arte (Centrum Artysticzne Fabryka Trzciny)

Una antigua fábrica de 1916 rehabilitada y convertida en centro de arte.

• Basílica del Sagrado Corazón de Jesús (Bazylika Najswietszego Serca Jezusowego)

En ulica Kaweczynska,53. Se levantó en el siglo XX y es de estilo neoclásico.

Barrio de Wilanów

Queda un poco apartado del centro a unos 6 kms del Parque Lazienki. Bus: 116 ó 180 en la plaza Zamkowy o bien el 30 y 522 en la estación central. La zona fue adquirida por Jan III Sobieski, vencedor de los turcos en la batalla de Viena, en 1677 con el fin de construirse una villa de verano al estilo de las italianas, es decir una villa nuova, de ahí su nombre en polaco Wilanów.

• Museo palacio de Wilanow (Muzeum Palacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie)

En ulica S. Kostki Potockiego, 10, http://www.wilanow-palac.art.pl. Entrada gratuita, dispone de visitas guiadas en español.

• Iglesia de Santa Ana (Kosciol sw Anny)

En ulica kolegiacka,1. Iglesia neorrenacentista.

• Museo del Cartel ( Muzeum Plakatu)

En ulica Kostki Potockiego, 10. Horario de 10 a 15.30, cierra los Lunes. Miércoles entrada gratuita.

• Museo Katyn

En ulica Powsinska, 13. Entrada libre, es un museo relativamente moderno.

Mapa de los Principales Sitios de Varsovia

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Tours Gratis en Varsovia

Existen varias empresas que realizan tours gratis (free tours) en Varsovia. Hemos destacado esta que está disponible todo el año:

FreeWalkingTour: Dan tours gratuitos en español y en inglés.  Normalmente dividen sus free tours en 4 partes:

1. Varsovia Comunista
2. Varsovia Judía
3. Varsovia Alternativa
4. Centro Histórico de Varsovia

Alojamiento (Viajar a Polonia)

En las últimas décadas Polonia ha ganado experiencia en el mundo del turismo, y esto se puede ver en las grandes cadenas hoteleras que ahora también tienen hoteles en las principales ciudades del país. Además, para los turistas más exigentes que quieran encontrar precios más bajos, también hay una amplia oferta de campings, albergues, residencias e incluso casas particulares. Por tanto, viajar a Polonia puede ser accesible para todos.

Hoteles

Los viejos edificios comunistas han sido privatizados y remodelados para albergar hoteles de las principales cadenas hoteleras internacionales. Tal y como sucede en España, los hoteles están clasificados por estrellas. Estos son enlaces para reservar hotel:

• http://www.discover-poland.pl
• http://www.hotelsinpoland.com
• http://www.polhotels.com
• http://www.warsawshotels.com

Casas Particulares

Tal y como ocurre en otros países que acaban de abrirse al mundo turístico y no disponen de la suficiente infraestructura hotelera, existen multitud de alojamientos en casas de particulares. Puedes obtener más información en las oficinas turísticas de las principales ciudades del país (Varsovia, Cracovia, Gdansk o Poznan).

Campings

Hay un gran número de campings sobre todo en la zona norte (costa báltica) o en la región de los mil lagos. Los campings están divididos por categorías (1,2 y 3). Para más información contacta con la Federación Polaca de Camping (Polska Federacja Campingu i Caravaningu): ulica Pulawska, 102. Loki. 2. 02-620 Warszawa (Varsovia). Tlfno: 228 10 60 50. http://www.pfcc.eu.

Gastronomía

Como ocurre en España, la gastronomía polaca varía dependiendo la región. Aun así, siempre suele haber un denominador común que es el gusto por los sabores fuertes, tanto picantes como agrios o dulces.

El norte del país se abre al mar Báltico que abastece de pescados destacando el «Arenque»; en la zona centro ocupada por bosques y llanuras predominan la caza, jabalí, conejo, liebre y aves como el pato, faisán o la perdiz. También hay que destacar la influencia de otros países fronterizos como son la gastronomía Alemana, Judía o Rusa.

Platos Más Populares de Polonia

Los platos más populares son:

• Bigos: es el plato más popular, su significado podría ser «confusión«. Es un tipo de estofado con distintos tipos de carnes (cerdo, ternera, aves, salchichas) y fue introducido por el Gran Duque de Lituania a finales del siglo XIV.
• Pierogi: es una especie de ravioli o empanadilla donde los más típicos (dumplings) van rellenos de col, setas, carne y queso. La salsa que lo acompaña es de cebolla o nata (agria o dulce).
• Pyra z gzikiem: como las patatas son muy consumidas en Polonia, esta receta es muy típica. Consiste en patatas cocidas con piel y luego partidas por la mitad que se acompañan con crema agria, sal, pimienta y aceite.
• Golabki: consiste en una hoja de Col fresca rellenada con carne y distintas especias. Se suele servir con salsa de tomate o nata.

Bebida

La bebida nacional es el Vodka. Antiguamente, hasta el siglo XVII, la bebida más utilizada era la hidromiel y la cerveza.

Hay muchos tipos de vodkas, pero entre los más reputados está el Chopin, que es destilado 4 veces y está elaborado a base de patatas en la región de Podlasie. Entre los más populares se encuentra el Zubrówska de color amarillento y hecho con hierbas; Sobieski, elaborado con centeno Dankowski; Soplica, vodka normal e incolora.  También hay otros vodkas especiales como el Krupnik, que es un vodka con miel que se suele servir como aperitivo.

En cuanto a la bebida más consumida, la cerveza (piwo), las principales marcas son: Zywiec, Okocim y Lech.

Tipos de Restaurantes

Los restaurantes en Polonia por regla general suelen ser algo más baratos que en España. La carta en las principales ciudades están en Inglés y Polaco, sin embargo en los pueblos es muy probable encontrarla sólo en polaco, todo depende del restaurante que elijamos.

Entre los distintos restaurantes que podemos encontrar hay que diferenciar:

1. Bar mleczny: el significado sería «bares de leche». Son bares de la época comunista donde se sirven platos de comida baratos.
2. Kawiarnia: son cafeterías que están abiertas normalmente hasta tarde. El café siempre ha sido una institución en el país.
3. Jadlodajnia: si quieres matar el hambre con poco dinero, estas casas de comidas son una buen apción. Sirven comida tradicional y casera a precios baratos.
4. Restauracja: estos serían los restaurantes tradicionales con decoraciones que van desde lo más rústico hasta diseños modernos y minimalistas.
5. Piwnice: son bodegas situadas en los sótanos de los ayuntamientos donde se sirve comida tradicional polaca. Muchas de ellas existían allá por el siglo XVI.

Artículos de Regalo más Comprados

El artículo más representativo de Polonia que puedes regalar es el ámbar, resina fósil de color amarillento y origen vegetal.  Los puedes encontrar por todo el país pero es principalmente en las ciudades del Norte (Gdansk o Sopot) donde habrá hasta mercadillos especializados en ámbar.

Antiguamente se le atribuían poderes mágicos y curativos y se han encontrado amuletos con cerca de 8.000 años de antigüedad. Se le consideraba el «oro del Norte». El siglo XVII sería el siglo de oro de los talleres de ámbar en Gdansk vendiéndose en ciudades como Venecia, Brujas, Amsterdam, Amberes, Colonia, Nuremberg, … e incluso se fabricaban objetos para la burguesía, nobleza y monarquías europeas.

Electricidad

La corriente eléctrica es de 220 V y 50 hz, por lo que es igual que en España. Las clavijas también son las mismas.

Moneda y Cambio

La moneda oficial es el Zloty que se divide en 100 Groszy. Aproximadamente 1 € = 4 Zlotys.

Trenes

El servicio de ferrocarril está muy extendido a lo largo del país y es gestionado por la empresa Ferrocarriles Nacionales Polacos (Polskie Koleje Panstwowe -PKP-).

• IC (Inter City) y TLK (Tanie Linie Kolejowe): estos son los trenes más rápidos y cómodos, y son sin duda los más recomendables para viajar entre ciudades.
• Regionales o rápidos (Pociag pospieszny): normalmente no suele ser necesario reservar. Estos trenes paran en casi todas las estaciones entre las capitales. Los tickets son bastante baratos y sería la mejor opción para visitar pequeñas ciudades de una región.

Abonos: PKP dispone de abonos para 8, 15, 21 ó 30 días permitiendo subirse a todos los trenes domésticos. Los profesores, esposas, hijos y menores de 26 años tienen descuento del 25%.

Autobuses

Los autobuses son más baratos que los trenes pero hacen multitud de paradas, por lo que son mucho más lentos. Hay 2 clases de autobuses: ordinario (autobusy zwykle) y rápido (autobusy pospieszne).  Los segundos tienen wifi y son para trayectos largos, y los primeros son para trayectos cortos.

Puedes reservar tus billetes aquí: http://www.polskibus.com  /  tlfno: 224176227

Teléfonos de Interés

Apunta estos teléfonos de utilidad:

• Emergencias: 9637, para todo el país.
• Internet: http://www.pomoc-drogowa.com.pl

Un poco de historia

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3 Ciudades Europeas Low-Cost

Un ejemplo son los siguientes destinos turísticos de Europa del Este que destacan por sus buenos precios y por la belleza de sus calles. Los tres recomendados son:

SOFÍA, BULGARIA

Destaca por su siglos de antigüedad y sus monumentos, como la Catedral de San Alejandro Nevski. Pero, Sofía es mucho más que eso. También es una de las ciudades europeas más baratas, según TripAdvisor. Por 30 euros hay alojamiento para dos personas en el centro urbano. Tomar un café ronda los 50 céntimos. ¡Un lujo al alcance de todos los viajeros!

CRACOVIA, POLONIA

Más barata que Varsovia (y eso que este ya es un lugar muy económico), Cracovia es la antigua capital polaca. Aquí se puede comer un buen menú por menos de 4 euros y hay alojamientos en hoteles de 4 estrellas por menos de 50 euros. Toda la historia de Polonia se recorre en sus calles y, en ocasiones, parecerá que te has perdido en una Rusia extraña. Un sitio muy especial.

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RIGA, LETONIA

El lugar al que todas las niñas les encantaría ir. Si quieres sentirte dentro de un fascinante cuento de hadas, esta ciudad es tu ciudad. Todo es encantador y los precios, también. Comer en un restaurante del centro cuesta una media de 9 euros y el menú está muy bien. Además, hay una cadena de restaurantes que ofrecen comida letona a 6 euros y se trata de buffet libre. Imprescindible.

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